Entendiendo la Ortorexia, el Ultimo Descubrimiento en los Trastornos Alimentarios

La ortorexia es un trastorno alimentario que Steven Bratman fue identificado en el año 2000. Los que padecen el trastorno tienen una obsesión con los alimentos saludables. Puedes verlo en una persona que está obsesionada con comer bien y estar saludable. Constantemente hacen cosas como contar calorías y preocuparse por la calidad de los alimentos que consumen.

Y aunque este trastorno no ha sido reconocido oficialmente en los manuales terapéuticos de los trastornos mentales, los pocos estudios que existen confirman que detrás de esta obsesión hay un trastorno psíquico.

La preocupación patológica de comer solo alimentos saludables lleva a una persona a consumir solo alimentos de la agricultura orgánica. Buscan alimentos que están libres de componentes transgénicos y sustancias artificiales. Lo que hace que esta práctica sea preocupante es que a menudo lleva a la persona a eliminar la carne, la grasa y otros alimentos de su dieta.

Sin embargo, cuando no siguen una dieta supervisada por un profesional, no los están reemplazando correctamente con otros alimentos que tienen el mismo valor nutricional.

Comparando los Trastornos de la Alimentación

La principal diferencia entre la ororexia y la bulimia y la anorexia es que en la bulimia y la anorexia, la persona está más preocupada por la cantidad de alimentos que consume. En contraste, una persona con ortorexia está preocupada por la calidad de los alimentos que consume. Sin embargo, las consecuencias físicas son las mismas desde la ortorexia.

Al igual que la anorexia y la bulimia, la ortorexia puede causar desnutrición, anemia, hipervitaminosis, hipotensión y osteoporosis. En casos severos, también puede causar trastornos compulsivos relacionados con los alimentos. Mientras que en las consecuencias psicológicas, la ortorexia también puede causar depresión, ansiedad, trastornos del comportamiento y otros trastornos obsesivos.

Entre los grupos más vulnerables a caer en este trastorno se encuentran mujeres, adolescentes y atletas. Esto se debe a que generalmente son más sensibles al valor nutricional de lo que consumen y su impacto en su forma.

Si cree que su hijo o hija sufre de ortorexia, es importante obtener ayuda psicológica. Al igual que en la anorexia y la bulimia, la recuperación psicológica es lo más difícil, por lo que debe ser consciente de su comportamiento y lo que están consumiendo.